O Padre, Creatore di ogni cosa, che ci hai dato l'Ulivo come pianta sacra che col suo olio consacra sacerdoti, re e profeti, proteggi i nostri ulivi, il nostro paesaggio, il nostro olio, tutti i doni che abbiamo ereditato dal lavoro e dal sacrificio dei nostri padri e dalla tua generosità. Ti chiediamo di guardare benigno alla nostra terra salentina, e ti chiediamo clemenza per tutte le volte che non abbiamo rispettato la Creazione e i nostri fratelli, ti chiediamo perdono p...